A utilização do cavalo pelo homem deriva de sua necessidade de mobilidade.
Rapidamente evoluiu como decisivo instrumento nas lutas entre os homens e a sua colaboração nas guerras foi condicionante, muito particular, nas vitórias e por consequência na constituição das Nações.
O cavalo foi também o mais importante instrumento de desenvolvimento, desde os primórdios da civilização até a invenção da máquina.
O transporte de mercadorias e a capacidade de rapidamente chegar a informação, constituíram a mola essencial do desenvolvimento das sociedades até o século XX. Como fonte de energia propulsora, o cavalo foi importante nos trabalhos da lavoura e dos campos, sendo essencial ao nível dos incrementos na produtividade agrícola.
A mitologia grega tem a imagem do centauro _ metade homem, metade cavalo _ um ser forte,inteligente e perigoso. Deve ter sido aterrorizante para os gregos antigos, que nunca tinham visto uma pessoa montada naquele animal, enfrentar um bando de cavaleiros com arco e flecha invadindo seu território, saqueando suas riquezas e fugindo velozes.
Entre a comunidades nômades que domesticaram os animais, os hunos se destacam. Eles podiam passar dias seguindo montados num cavalo. Até dormiam no lombo de um cavalo que servia de alimento, tração e transporte.
O rei Átila devastou cidades inteiras, no século V, com sua cavalaria.
Aos poucos os demais povos aprenderam as habilidades equestres dos nômades. Ao conviver com o homem sedentário, o cavalo passo a ter outro papel, atrelado à vida econômica. As primeiras academias de equitação foram criadas na Idade Média, baseadas em técnicas violentas de conduta.
Os séculos XVIII e XIX foram marcados por batalhas ferozes. O poder equestre de uma nação era decisivo. Montado, o guerreiro ficava maior, mais rápido e forte. O papel mais importante de um cavalo numa batalha era fazer parte da cavalaria de frente. Essa operação, com centenas de milhares de cavalos emparelhados atacando o inimigo, era uma das mais apavorantes e temidas ações da história militar. Mil cavalos se movendo a 50 km/h é muito intimidador _ além de fazer a terra de verdade.
Nos séculos XIX e XX, o mundo estava bem diferente. Mas, cada vez mais, o homem dependia do cavalo. As cidades modernas estavam cheias deles. Nos anos 1800, já havia congestionamentos nas ruas de Londres.
A Revolução Industrial não poupou os animais. Em 1870, cerca de 300 patentes foram registradas nos EUA para maquinários que utilizavam cavalos.
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